昨年に引き続き、今年も相鉄線二俣川駅 秋田屋前にて
抹茶のおとうふと年越しそばの販売をいたします。
常日頃の感謝の気持ちを込めて、皆様へ旨いものを手
渡しできればと思っています。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

このコンクールは、県内の名菓を広く紹介する銘菓展の
一環として行われるもので、今回は19点が入選した。
唯一、抹茶のおとうふは専門店以外からの応募作品
だった。横浜高島屋の展示会場にいらしたお客様から
「一番美味しそうだったから」とご注文のお電話をいた
だき、とても嬉しく励みになりました。この度、受賞に
漕ぎ着けたのもひとえにご支援いただいた皆様のお陰
と感謝いたしております。

大晦日は、相鉄線二俣川駅 秋田屋店頭にて、抹茶の
おとうふと年越しそばの販売をしました。30日の晩から
徹夜で抹茶のおとうふづくりを開始。翌朝4:00に200個
を練り上げました。数に限りがあるので、お一人様6個
までの限定とさせていただきました。遠くからお越しく
ださったお客様もおり、お陰さまで完売することができ
ました。試食してくださったお客様は皆、美味しいと抹
茶のおとうふをお買い求めくださり、味に自信を持つこと
ができました。 今後はさらに旨いものづくりに励み、
皆様にご提供していきたいと思っています。