▼2008.9.22(月)-9.27(土)
銀座かずや - 期間限定販売「かずやの煉」極上八女抹茶
『八女星野村の極上抹茶』を使用した煉り菓子を販売します。お早めにご予約下さい。
▼2008.7.25(金)夕方5時～
下村邦和
- TBS「イブニングファイブ」にて、下村邦和総料理長が紹介されます。
▼2008.8.16(土)-21(木)
銀座かずや - 夏期休業となります。
▼2008.8.8(金)夜10時～
銀座かずや - テレビ東京「たけしの誰でもピカソ」にて、店主・古関一哉と煉り菓子をご紹介いただきます。
▼2008.7.31(木)～8.12(火)
銀座かずや - 東急百貨店本店にて、数量限定で「煉り菓子三種」を販売させていただきます。
是非、帰省土産にご利用下さい。
▼ 2008.7.22(火)-7.25(金)
銀座かずや - 期間限定「練り菓子三種」とうきび・黒糖・抹茶を販売いたします。
▼ 2008.7.14(月)-7.19(土)
銀座かずや - 期間限定販売「かずやの煉」極上八女抹茶『八女星野村の極上抹茶』を
使用した煉り菓子を販売します。お早めにご予約下さい。
▼2008.5.14(水)～5. 25(日)
銀座かずや
- 名古屋タカシマヤ 地下一階和菓子売場「銘菓百選」
『夏のグランデリシャスフェア』にて、煉り菓子を販売させていただきます。
▼ 2008.5.12(月)-5.17(土)
銀座かずや - 期間限定販売「かずやの煉」極上八女抹茶
『八女星野村の極上抹茶』を使用した煉り菓子を販売します。お早めにご予約下さい。
▼2008.4
下村邦和
- 旭屋出版発行『近代食堂』にて、人材育成についての取材記事が掲載されます。
▼2008.4.7(月)-4.12(土)
銀座かずや
- 数量限定にて「かずやの煉 極上八女抹茶」を販売します。
お早めにご予約下さい。
▼2008.3.22-3.23
下村邦和
- 「下村シェフと行く八丈島観光ツアー」の企画があります。
アロエプリンなど、島の食材を使った料理ショーを行います。
▼2008.3
下村邦和 - 『日経レストラン』に、ミツカンナカノス新商品「香味そばつゆ」を
使ったレシピが掲載されています。
▼2008.3.7(金)
銀座かずや - 「春の煉り菓子三種」の販売を開始します。
▼2008.3.3(月)-3.8(土)
銀座かずや - 数量限定にて「かずやの煉 極上八女抹茶」を販売します。
お早めにご予約下さい。
▼2008.2.27
下村邦和 - BS11『大人の時間』の生放送に下村邦和総料理長が出演します。
なぎらけんいちさんと、料理を作りながらトークをします。
▼2008.2.21(木)10:00～
銀座かずや - 日テレ「ラジかるッ」にて、ゲストの真琴つばささんに、
お気に入りのおやつとして「かずやの煉」をご紹介いただきます。
どうもありがとうございます。
▼2008.1.14
下村邦和 - 全国のサークルＫサンクスで下村邦和総料理長が監修したお弁当が
２週間販売されます。
▼2008.2.4(月)～2.9(土)
銀座かずや - リクエストにお応えし、数量限定にて「かずやの煉 極上八女抹茶」
を販売いたします。
▼2008.1.16（水）～1.21（月）
銀座かずや
- 名古屋タカシマヤ１０Ｆ「東京展」限定品コーナーにて
数量限定にて煉り菓子を販売させていただきます。
▼2008.1.14（月）夕方5時～
銀座かずや - ＴＢＳ「イブニングファイブ」にて、銀座かずや店主・古関一哉が
紹介されます。
１月１４日（月）夕方５時～ ＴＢＳ「イブニングファイブ」
▼2008.1.7（月）～1.12(土)
銀座かずや - 謹賀新年６日間限定販売「かずやの煉」」八女抹茶
『八女星野村の極上抹茶』を使用した煉り菓子を限定販売します。
▼2007.12
下村邦和 - エッセイ本『感涙食堂』泣きながら読む感動飲食店ガイド
生活文化出版
下村邦和のエッセイ『親不孝丼』（優秀賞）が載ります。
少年時代に体験した実話で、今の下村氏の存在に舵をとった出来事です。
▼2007.12
下村邦和 - 旭屋出版の新刊『人気店の新感覚デザート』にて、『ソース・ジュレ・クリームの提案』
として、下村艘料理長の指導・試作模様が７ページ掲載されています。
▼2007.11.26（月）深夜0:15-10:53
銀座かずや - テレビ東京『きらきらアフロ』 にてご紹介いただきます。
笑福亭鶴瓶師匠・松嶋尚美さん（オセロ）に「煉り菓子三種 抹茶」をお召し上がりいただきます。
「銀座かずや」をご推薦いただきましてありがとうございます。
テレビ東京１２チャン「きらきらアフロ」
１１月１９日（月）深夜０：１５～０：５３
▼2007.11.10（土）
銀座かずや -銀座三越にて銀座かずやの煉り菓子を販売させていただきます。
数量限定ですので、お早めにお求めください。
▼2007.11.3（土）9:00PM-9:45
銀座かずや -テレビ東京『アド街ック天国』にてご紹介いただきます。
１１月３日（土）９：００ｐｍ～９：４５ テレビ東京『アド街ック天国』
▼2007.11.2（金）～11.5(月)※日曜日は休業となります。
銀座かずや - ｙｔｖ４チャンネル『鳴呼 花の料理人』で作った、『八女星野村の抹茶』と
丹波栗を使用した極上煉り菓子を販売します。
※今回、特別に『星野製茶』さんから稀少な極上抹茶を分けていただきました。
お陰様で、すばらしい煉り菓子ができあがりました。ありがとうございました。
販売日：１１月２日・３日・５日の３日間限定です。
▼2007.11.1（木）23:55-24:29
銀座かずや - ｙｔｖ４チャンネル『鳴呼 花の料理人』に出演させていただきます。
秘宝・最高級の抹茶『八女星野村の抹茶』、極上丹波栗を使用した
極上煉り菓子を作ります。
※今回、特別に『星野製茶』さんから稀少な極上抹茶を分けていただきました。
お陰様で、すばらしい煉り菓子ができあがりました。ありがとうございました。
１１月１日（木）２３：５５～２４：２９ ｙｔｖ４チャンネル『鳴呼！花の料理人』
▼2007.10.27(土)
下村邦和 - １０月２７日（土）７：３０am ＴＢＳ「知っとこ」に下村総料理長が出演します。
下村総料理長がつくるスイーツ「隠れ月」が紹介されます。
▼2007.10.23-11.5
下村邦和総料理長 - １０月２３～１１月５日までサークルＫサンクスにて、
下村邦和総料理長が監修した『黄昏かぼちゃプリン』が販売されます。
▼2007.10
下村邦和総料理長 - ぐるなび印×「木花」下村邦和パティシエ開発ハロウィンスイーツを販売中。
前回のぐるなび印で、ぐるなび印史上空前の大ヒットだった「しあわせのこぶたもち」の
ハロウィンバージョンと、オリジナルかぼちゃプリンです。
▼2007.10
下村邦和総料理長 - ネット通販サイト「スーパースイーツ」にて創作和菓子『隠れ月』販売中。
▼2007.10
下村邦和総料理長 - １１月号の「日経レストラン」で、お通しのレシピを提案しています。
▼2007.10.8（月）8:00-11:00
銀座かずや - テレビ東京『朝はビタミン』にてご紹介いただきます。
１０月８日（月）８：００～１１：００ テレビ東京『朝はビタミン』
▼2007.11
銀座かずや - 婦人公論「おいしい手みやげ」にてご紹介いただきます。
▼2007.11
銀座かずや - るるぶ情報版「るるぶ東京ベストセレクト'０８」にてご紹介いただきます。
▼2007.10
銀座かずや - ＪＪ１１月号「秋の収穫祭」にてご紹介いただきます。
▼2007.9.29
下村邦和総料理長 - ＴＢＳ「王様のブランチ」にて創作和菓子『隠れ月』が紹介されます。
9月29日（土）9:30am～2:00pm ＴＢＳ「王様のブランチ」
▼2007.8
下村邦和総料理長 - 伊勢丹催事を開催します。
8月15日からの一週間、伊勢丹府中店にて
「寒天スウィーツ専門店・木花」と「月」の２店舗の催事をやります。
皆様のお越しをお待ちしております。
■2007.7.27
下村邦和総料理長 - イオン＆ぐるなび共同企画の食いくイベントに登場！
7月27日（金）ジャスコ東雲店
サッカーの武田、バレーの大林、相撲の舞の海などのアスリートのトークライブと、
「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」2006と2007に参加したシェフが、
料理のコツやレシピのヒントをアドバイスします！
■2007.7
下村邦和-第２３回神奈川県銘菓展コンクールにて奨励賞を受賞しました。
▼2007.7
下村邦和総料理長-「日経レストラン」にお料理レシピが掲載されています。
菊の花を使った、重陽の節句のお料理レシピです。
▼2007.7
下村邦和総料理長 - ぐるなび印×木花パティシエ下村邦和タイアップ企画
「しあわせのこぶたもち」を販売します。
寒天スイーツのお店「木花」ホームページ＞＞
▼2007.7.4（水）2:00PM～
銀座かずや - ＴＢＳ「２時ッチャオ」でご紹介いただきます。
７月４日（水）ＴＢＳ ２：００ＰＭ～
▼2007.6.30（土）4:30PM～
銀座かずや - テレビ朝日「クイズマンショー」でご紹介いただきます。
６月３０日（土）テレビ朝日４：３０ＰＭ～
▼2007.6.26
下村邦和総料理長 - 日テレ「THE ワイド」に出演します。
６月２６日（火）日テレ１３：５５～１５：５０
▼2007.6.23
下村邦和総料理長 - テレビ朝日「旅サラダ」に出演します。
６月２３日（土）テレビ朝日８：００～「旅サラダ」
▼2007.6.17
下村邦和総料理長 - 「ぐるなびシェフ BEST
OF MENU 2007」決勝戦
第３位優秀賞＆ミツカンナカノス賞受賞！
全国からプロの料理人が出品した1120品の中からベスト10に選出され、
みごと優秀賞と、ミツカンナカノス賞を受賞しました。
今回の大会テーマは、『祝祭宴-大切な日のごちそう。-ANNIVERSARY」。
貴方が特別な日に食べたい「大切な日のごちそう」と思う作品が投票で選ばれます。
審査員は、岸朝子氏・陳健一氏・ 辻口 博啓氏など、食業界トップのメンバーが
勢揃いされています。
▼2007.6.30-7.6
銀座かずや - 銀座かずやのロゴを書いてくださった河北美子先生の展示会が
東京都美術館にて開催されます。
玉響会 なごみ絵
６月３０日（土）～７月６日（金）
東京都美術館 第１彫塑室B（ギャラリー）
▼2007.6.10
銀座かずや - 小学館『サライ』 増刊号『美味お取り寄せ帖』
鎧塚俊彦さんが推薦する夏の絶品デザートとして「銀座かずや煉菓子三種」をご紹介いただきます。
▼2007.6
銀座かずや - 夏の新商品「かずやの涼」（ゆず・マンゴー・水抹茶）を販売いたします。
今までの銀座かずやの煉り菓子とはひと味違う爽やかですがすがしい食感です。
▼2007.5
銀座かずや店主・古関一哉（弟）と、ビビ２１ドットコム代表・古関あさみ（姉）が
先生のための教育情報誌『JUST.SCHOOL』にて、"生き方発見"のコーナーで
クローズアップされました。
JUST.SCHOOL 情報サイト＞＞
▼2007.5
銀座かずや - 日テレ 朝の番組『スッキリ』に出演させていただきます。
日程は後ほどお知らせいたします。
▼2007.8
銀座かずや - 婦人公論『おいしい手みやげ』 にてご紹介いただきます。
▼2007.6.5
銀座かずや - 『bloom press』にてご紹介いただきます。
▼2007.4-5
銀座かずや - 枻出版社『東京散歩』 ６月号にてご紹介いただきます。
▼2007.4-5
銀座かずや - 世界文化社『Miss』 ６月号 にてご紹介いただきました。
▼2007.5
下村邦和「雪のしずく」 - キリンピュアブルーに合う夏の料理レシピをご紹介しています。
家庭でも簡単にできる下村総料理長の料理です。
▼2007.5
五月号の日経レストランの表紙に下村邦和総料理長が登場！
ニューグランプリ結果報告号ですので、色々と掲載されています。
▼2007.5.7
下村邦和総料理長がプロデュースする『木花麹町店』５月７日オープン！
イートインのお店で、スイーツだけではなく、ランチで木花オリジナルのお茶漬けをご提供します。
▼2007.5 ５月号の月刊食堂
下村邦和総料理長がプロデュースする『木花』と、オーナーの若松社長の記事、
『木花』のコンセプト等が取り上げられています。
▼2007.5 ５月１日にみなとみらい、日本丸の目の前に『木花』の運営する
本場イタリアから日本初のジェラードのお店がオープンします。
CREMAMORE（クレアモア）（フーディーズジャパン株式会社）
▼2007.4.22 下村邦和総料理長「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2007」決勝進出！
全国からプロの料理人が出品したメニュー1120品の中からベスト10に選出されました。
今回の大会テーマは、『祝祭宴-大切な日のごちそう。-ANNIVERSARY」。
貴方が特別な日に食べたい「大切な日のごちそう」と思う作品が投票で選ばれます。
審査員は、岸朝子氏・陳健一氏・ 辻口 博啓氏など、食業界トップのメンバーが勢揃いされています。
決勝戦は、6月10日ウェスティンホテル東京で行われます。
▼2007.3.28-4.2 銀座かずや「新宿タカシマヤ フードパラダイス美味新選」出店
新宿タカシマヤにて、銀座かずや春の新作煉り菓子を数量限定にて販売いたします。
どうぞお立ち寄り下さい。
▼2007.3.27 下村邦和総料理長が監修する寒天スイーツ専門店「木花」このはな
の新商品「胡麻桜羊羹」をTOKYO WALKER(東京ウォーカー）にてご紹介いただきます。
▼2007.3.15 「２００７年第１３回日経レストランメニューグランプリ」優勝！
ベストレシピ賞ダブル受賞！下村邦和総料理長の作品「黒豚の黒煮」
東京ビッグサイトで開催された「第１３回日経レストラン メニューグランプリ」。
今回のテーマは「大人品質」。寄せられた623の応募作品の中から選ばれた8作品、
8人が、観客で満席になった会場のイベントステージで料理の腕を競いました。
6人の審査員による白熱した審査の結果、下村邦和総料理長の「黒豚の黒煮」が
実用性の高いメニューに仕上げられていると高い評価いただきました。
日経レストラン「メニューグランプリ」→ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20070315_2/
▼2007.3.15 「２００７年日経レストランメニューグランプリ」決勝戦進出！
下村邦和総料理長が今年度も「日経レストランメニューグランプリ」決勝戦に
進出することが決まりました。今回で３度目の出場となります。
全国のプロの料理人が競い合った６２３品の中からベスト８に選ばれました。
決勝戦に３回も出場するのは、メニューグランプリが始まって以来の快挙だそうです。
日経レストランメニューグランプリ速報⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/grandprix/
▼2007.1.6
ハイグレードな料理誌「料理王国」にて、「銀座かずや」店主・古関一哉をご紹介いただきます。
▼2006.12.12
アシェット婦人画報社「ヴァンテーヌ」にて、銀座かずやをご紹介いただきます。
▼2006.11.29
「東京情緒食堂２００７」にて、銀座かずやをご紹介いただきます。
▼2006.11.19 トヨタカローラ神奈川加瀬支店にて、「下村邦和料理長」の料理実演イベント！
当日は、下村邦和総料理長が握る特製のお寿司もご提供いたします。
【お問合せ】
トヨタカローラ神奈川加瀬支店
Tel.044-599-1111
▼2006.10.25 水曜夜9：54フジテレビ「今宵ひと皿」に登場！
「今宵ひと皿」にて、下村邦和総料理長のひと皿が紹介されます。
器と食材・・・どちらが欠けても料理は完成しません。
素敵な器には、最高の料理を盛り付けたい。
下村邦和総料理長が、ひと皿に命を吹き込みます・・・
▼2006.10.18（水）-10.23（月）
銀座かずや-新宿高島屋「グルメのための味百選」に出店させていただきます。
「かずやの煉」「煉り菓子三種」「丹波栗あんよせ」を数量限定で販売いたします。
高島屋特別企画として、京都宇治抹茶の老舗の銘茶を使ったコラボレーション商品を
数量限定にて販売予定です。
▼2006.9.28-10.24
銀座かずや-大阪高島屋「銘菓百選」期間限定にて、「煉り菓子三種」、「丹波栗あんよせ」を
販売させていただきます。
▼2006.9.4
下村邦和総料理長監修・寒天スイーツ専門店「木花」が吉祥寺にオープン！
信州・諏訪で作られた最高級寒天「天娘」を使用したこだわりの寒天スイーツ。
白あんとクリームチーズを使った新食感の「白い羊羹」、海水と餡を使った
スイーツ業界初の「海水デザート」など、究極の寒天デザートの誕生です。
▼2006.9.2
TBS「王様のブランチ」にて、下村邦和総料理長監修の話題の寒天スイーツ
専門店「木花KONOHANA」が紹介されました。
▼2006.8-9
銀座かずや-期間限定商品「煉り菓子三種 とうきび・黒糖・水抹茶」
を予約販売させていただきました。
▼ 2006.8
「エル・ア・ターブル」９月号にて、今月のゲスト
Portraitとして、古関一哉をご紹介いただきました。
▼2006.6
下村邦和総料理長-ミツカンナカノス甘熟酢レシピ大賞 最優秀賞受賞！！
ぐるなび主催のレシピコンテスト応募作品９２３の競合作品の
中から「下村邦和が考案した「鯛と鮪の海鮮そば甘熟黒酢仕立」
が大賞を受賞。
▼2006.7.27 季刊誌「街ぐらし」
「銀座かずや」をご紹介いただきます。
▼2006.6.28 主婦の友社「ＧＩＳＥＬｅ」ジセル８月号
「銀座かずや」をご紹介いただきます。
▼2006.6.15 マガジンハウス「ＢＲＵＴＵＳ」
マガジンハウス「ＢＵＲＵＴＵＳ」夏スイーツ特集にて
「銀座かずや」をご紹介いただきます。
▼2006.6.12 ＯＺ Ｍａｇａｚｉｎｅ
「銀座かずや」をご紹介いただきます。
▼2006.6.5 柴田書店「カフェ・スイーツ」Ｖｏｌ．６４号
「銀座かずや」をご紹介いただきます。
▼2006.6.1 TOKYO STYLE
「ＴＯＫＹＯ ＳＴＹＬＥ」にて「銀座かずや」をご紹介いただきます。
▼2006.5.24(水）～30（火）
「銀座かずや」新宿高島屋「フードパラダイス美味新選」出店
「かずやの煉」限定２４箱、他新作の煉り抹茶・南瓜・紫芋、丹波栗あんよせ
を数量限定にて販売いたします。是非、お立ち寄り下さい。
場所：新宿高島屋１０階 催事場
日時：５月２４（水）～３０日（火）１０：００～２０：００ 最終日１８：００閉店
▼2006.5
手づくりデザイン家具ＨＤＦが「家庭画報セレクション夏号」に登場します。
▼2006.5.16(火）放送
「銀座かずや」がTBS ＴＶ番組「ぴったんこカンカン」に出演
「銀座かずや」が出演させていただきます。安住アナ・オセロさんがご来店下さいました。
是非、ご覧ください。
日時：５月１６日（火）１９：００～ 放送
番組：ＴＢＳ ぴったんこカンカン
▼2006.4.20(木）
「銀座かずや」が 日テレ「鳴呼！花の料理人」に出演
久本雅美さんとロンドンブーツ１号２号さんが司会をする料理人のトーク番組に出演させて
いただきます。是非、ご覧下さい。
日時：４月２０日（木）２３：２５～２３：５５
番組：日テレ ４CH 「鳴呼！花の料理人」
司会：久本雅美さん、ロンドンブーツ１号２号
ＵＲＬ：「嗚呼！花の料理人」料理人紹介ページ
▼2006.4
「銀座かずや」が「東京メトロ」にてご紹介いただきます。
▼2006.4
「銀座かずや」が月刊誌「ＧＩＮＺＡ」でご紹介いただきます。
▼2006.4.13
「銀座かずや」が「進化した和菓子」というタイトルでＨａｎａｋｏでご紹介いただきます。
▼2006.3.22～3.28
「銀座かずや」玉川高島屋の銘菓百選に出品
「丹波栗あんよせ」と「煉り抹茶」を販売いたします。
▼2006.3.16
「雪のしずく」下村邦和料理長が2006年日経メニューグランプリにて金賞受賞！！
全国からプロの料理人達が集い料理の技を競い合う日経メニューグランプリ。
厳しい予選を勝ち抜き、みごと東京ビックサイトで開催される決勝ラウンドで金賞を受賞しました。
▼2006.2.27から27日間 岡山市デジタルミュージアムで行われた
にほんのこども椅子展に参加しました。
▼2006.2
ぴあ株式会社 Colorful カラフル ３月号 犬養裕美子さんエッセイ
「銀座かずや」をご紹介いただきます。
▼2006.2.7（土）
講談社 ＧＬＡＭＯＲＯＵＳ グラマラス ３月号 スイーツマニア2006
「銀座かずや」をご紹介いただきます。
★2006.1.17(火)～
全国コンビニ「ampm」にて、下村邦和がつくったお弁当が販売されます！
下村邦和監修の極上のお弁当３種を是非ご賞味ください。
・ 「温玉照焼きつくね丼・520円」
・ 「とろとろ玉子の豚キムチ丼・480円」
・ 「野菜の和風グラタン・375円」
▼2006.1
日経レストラン「和食応援団」にて、関内本店月の総料理長・下村邦和が
「New恵方巻」を提案しています。
▼2006.1.25(水)～1.30（月）
銀座かずや-新宿タカシマヤ１０階にて「グルメのための味百選」に
出店させていただきます。
数量限定にて、かずやの煉、煉り抹茶、丹波栗あんよせの３品を販売いたします。
味百選は目標の催事でしたので、全力を尽くしたいと思います。
是非、是非、お立ち寄り下さい。
場所：新宿高島屋１０階 催事会場「グルメのための味百選」
開催日時：１８年１月２５日（水）～３０日（月）
１０：００～２０：００（最終日１０：００～１８：００）
▼2005.12.31
大晦恒例「かずやの煉」「丹波栗あんよせ」路上販売
毎年恒例、大晦日路上販売を致します。 今年一年の感謝の気持ちを込めて、
真心込めてつくった和菓子を手渡ししたいと思います。
数量限定ですので、事前にご連絡下さい。
場所：相鉄二俣川駅徒歩２分 秋田屋前
電話：０４５－３６３－４００４
▼2005.12
東京カレンダー美食のバイブル「東京情緒食堂」にて、
２００６年最高の名店ベスト５００軒に「銀座 かずや」が選ばれました。
▼2005.12
１月号のＥＬＬＥ エル・ジャポン「来栖けい グルメ探究日記」にて
「銀座かずや」の丹波栗あんよせ＆かずやの煉 南瓜をご紹介いただきました。
▼2005.11.23(水)～11.29（火）
銀座かずや-新宿タカシマヤ地下１階にて「銀座・日本橋味特集」に
出店させていただきました。
かずやの煉（限定販売）、煉り（黒蜜付、カップ入）、丹波栗あんよせの３品を
販売いたします。是非、ご来店ください。
▼2005.11.12(土)9：30AM～
日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」に「銀座かずや」が出演させていただきました！
１０月に撮影が行われました。『１９２個のお菓子から始まった１坪のお店』として
銀座かずやが出演させていただきました。
放送時間：日本テレ ぶらり途中下車の旅「有楽町沿線特集」
11月１２日９：３０AM～
▼2005.11
東京おつかいもの手帳にて「銀座 かずや」をご紹介いただきました。
東京を代表する喜ばれるお使い物として「かずやの煉」が紹介されます。
▼2005.10.30(日)
「銀座 うおがし銘茶」３周年記念感謝の茶会に「銀座かずや」の店主・
古関一哉がゲスト職人としてお呼びいただきました。ありがとうございました。
『うおがし銘茶のお茶』のお茶菓子として、「かずやの煉」をお出しさせていただきます。
『うおがし銘茶』の極上のお茶と、美味しい和菓子をお楽しみください。
▼2005.10.5-10.11
新宿高島屋 全国銘菓展に「銀座 かずや」の和菓子を出品させていただきます。
新宿高島屋地下１階 全国銘菓売り場にて秋の味覚「丹波栗あんよせ」
「丹波栗きんつば」を１日６０セット限定で販売致します。
是非、お立ち寄り下さい。
▼2005.10
東京カレンダー 別冊「情緒食堂」で「銀座 かずや」をご紹介いただきました。
お洒落な大人の雑誌「東京カレンダー」にて、銀座かずやが紹介されます。
▼2005.9.20-10.2
『うおがし銘茶』銀座・築地店で「銀座 かずや」の和菓子をお出しさせていただきました。
９月２０日より「うおがし銘茶」銀座店・築地店にておいしいお茶と銀座かずやの和菓子を
お召し上がりいただくことができます。
日本茶本来のおいしさと秋の風情をお楽しみ下さい。
伝統の日本茶をつくる『うおがし銘茶』の詳しい情報はこちらをご覧下さい。＞＞
▼2005.7.30-銀座かずや店舗移転のお知らせ
銀座かずやの店舗が移転します。９月１３日より新店舗がオープンします。
一坪程の小さなお店ですが、念願の自分の店をオープンすることになりました。
▼2005.8- 「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005」番組放映のご案内
「雪のしずく」下村総料理長がプロデュースする「創作日本料理ダイニングバー月」の
グループの料理人五人が日本全国ベスト30に残った料理コンテスト！
放映チャンネル グルメ旅★Foodies TV
（スカイパーフェクTV! 281ch、全国CATV局）
放映番組 「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005」（54分）
番組放映日時
2005年8月 6日（土）23：00～23：54
2005年8月 9日（火）12：00～12：54
2005年8月14日（日）15：00～15：54
2005年8月19日（金）12：00～12：54
2005年8月20日（土）23：00～23：54
2005年8月28日（日）15：00～15：54
▼2005.7.27-8.2
手作り家具ＨＤＦが「ＭＵ－ＲＡ」青山店で個展開催
ＬＩＮＥ（線）をテーマにした壁掛け棚の新作を発表します。
又、ＨＤＦの全商品を出品いたします。
▼2005.7.11-16
手作り家具ＨＤＦが市ケ谷の一口坂ギャラリーにて「クラフト作家展」に出展
キッチンガーデニングをテーマにした新作を発表しますのでお立寄りください。
▼2005.5.22
産経新聞(全国版）１６面に「銀座 かずや」の高島屋イベント出店に関する記事が掲載されました。
食の仕掛け人”高島屋 佐藤課長”に「本物」と評価いただき感謝致しております。
皆様のご期待に添えるよう最善を尽くしたいと思います。
▼2005.5.25(水）-30(月）10：00-20：00
新宿高島屋10階催にて、催事「フードパラダイス」に「銀座 かずや」が出店
『かずやの煉』限定60箱と新商品『丹波栗あんよせ』を販売します。
初めての百貨店出店となりますので、気合が入っています！！是非、お立ち寄り下さい！
▼2005.5.24(火）-30(月）
そごう八王子店の「手しごとクラフト工房」に手づくり家具ＨＤＦの新作商品を多数出品
期間中は常駐しておりますのでお近くにお立寄りの際は、是非、お声を掛けてください。
▼2005.5.11(水）-24(火）
高島屋京都店６階・マピエスショップで開催される「スツール展」にて手作り家具
ＨＤＦの「くらげ」シリーズスツールを多数出品致します。
▼2005.5.9(月）-23(月）
大宮エキュート（駅構内ショッピングモール）のイベントＢＯＸにて、(有)味楽園運営 の
イベント店舗 『いいものFactory なつかしや』 をオープン！
日本全国のおいしい＆なつかしいお菓子をた～くさん集めました。
「日本一おいしいあられ・かよ子のあられ」「行列ができる豆乳屋『とようけや本店』
の豆乳をたっぷり使った豆乳プリン」「希少なわらび粉１００％使用の本わらび餅」
「密かなブーム！東京名物生どら焼き」などなど盛りだくさん！
是非、お立ち寄り下さい！
▼2005.5.7(土）-22(日）
ムーラ青山店にてＨＤＦの春の新作展（プチ個展）が開催
ＨＤＦの新作が多数出展いたします。お店の情報です。
http://www.orrb.co.jp/shoplist.html
▼2005.5 婦人画報５月号「銀座特集」にて「銀座 かずや」をご紹介いただきました。
▼2005.5 集英社女性月刊誌“ＬＥＥ”にて「銀座 かずや」が紹介されます。
▼2005.4 山海堂出版「椅子 井上昇著」に、ＤＨＦの手づくり家具「ＣＵＯＬ キュール」
が紹介されています！
▼2005.4 講談社“おとなの週末”４月号にて、勝手にランキングでニューウェーブ編
和菓子として「かずやの煉」が選ばれました。
▼2005.3.3 「かずやの煉」ズームインＳｕｐｅｒ に登場！
3月3日（木）5：50am頃 日テレ『ズームイン！！Ｓｕｐｅｒ』にて「銀座 かずや」が紹介されました。
番組を見て、遠いところお越しくださった皆様、誠にありがとうございました。
▼2005.2. “ＣｈｏｕＣｈｏｕ”（シュシュ）にて「銀座 かずや」が紹介されました！
「クチコミで評判の自家製練り菓子」として紹介。
▼2005.2.1 味楽園ネット-極上おいしいもの探求サイト！
ビビ２１ドットコムがおすすめする「おいしいお茶と旨いもの」が買える
ショッピングサイト「極上おいしいもの探求サイト！」がＯＰＥＮしました。
味楽園の「里の名人 初摘」という煎茶や、お手軽につくれる「インスタントグリーンティー」、
そして「干し柿ゼリー」「くるみ黒糖」というお菓子は本当においしいので
みなさんも是非一度サイトを訪問してみてください！
おいしいお茶と旨いものは味楽園で！サイト http://www.mirakuen.net
▼2005.2.16(水）-22(火） 港南台高島屋にて２００５年新作発表
手づくり家具ＨＤＦが港南台高島屋４Ｆスイングスペースで行われるグループ展に出展します。
▼2005.1.13(木）-19（水）
手づくり家具ＨＤＦが「阪神百貨店「全国 木の作品フェスティバル」に
出展します。皆様、どうぞお立ち寄り下さい。
場所：阪神百貨店８Ｆ催場
▼2004.12.31(金）
年末恒例、大晦日に「かずやの煉」を路上販売」しました。
おかげさまで、販売開始後2時間で完売致しました。
誠にありがとうございました。
時間：12月31日（金）11:00～ 数量限定
場所：相鉄線二俣川駅北口徒歩２分 秋田屋前
※深大寺「年越しそば」の販売もしてるよ！
▼2004.11.13(土）14(日）
HDFデザイン家具 東京ビックサイトデザインフェスタにて出展
東京ビックサイトで開催されるデザインフェスタにてＨＤＦ新作小物を多数出展いたします。
クリスマスプレゼントにいかがですか？
▼2004.11
女性誌「MISS」１１月号にて、「かずやの煉」が紹介されました。
▼2004.10.21
雪のしずく-下村邦和が料理をプロデュースする「蘇」がオープンします。
大衆料理をこだわりを持って作る、高級関東料理です。
皆様のお越しをお待ちしております。
「蘇」 住所：横浜市中区尾上町3-44 伊勢ビル Tel. 045-664-6322
新店「蘇」で出す予定の料理 『五色金平』 自信の一品！
牛蒡、独活、蓮根、人参、薄揚げが入っています。素朴な料理ほどごまかしがききません!
クリックすると拡大するよ！
▼2004.10.14（木）- 10.19(火）HDF手作り家具 新宿ＯＺＯＮＥにて小物出展
新宿のＯＺＯＮＥ６階で工房家具ギャラリー主催の秋の新作展に小物を中心に出展します。
▼2004.10.06(水)-10.12(火)
手づくり家具ＨＤＦが港南台高島屋1Ｆバーズ広場にて行われるグループ展に出展します。
お近くの人はお立寄りください。
▼2004.09 北青山にあるお店「ＭＵ-ＲＡ（ムーラ）青山店」でＨＤＦの小物を販売
ＭＵ-ＲＡ青山店にて、ＨＤＦの小物を販売しています。
北青山にお立ち寄りの際は寄り道してみて下さい！
ＭＵ-ＲＡ（ムーラ）青山店
東京都港区北青山３－８－１３
０３－５４８５－００５６
http://www/orrb.co.jp
１１：３０－２０：３０（月－土）
１１：００－２０：００（日・祝）無休
▼2004.9.16
BS１ 「首都圏ネットワーク」にてかずやの煉が紹介されます。
放送時間：９月１６日（木）１６：２０～
▼2004.9.7
かずやの煉-古関一哉がＮＨＫ番組「首都圏ネットワーク」の銀座特集
コーナーで紹介されます。
番組放送時間： ＮＨＫ首都圏ネットワーク ９月６日（月）１７：１０－１８：００
▼2004.08
日経ＢＰ社からメニューグランプリの本が出版されました。
タイトルは「原価４０円からの新定番料理」。雪のしずく-下村邦和の考えや、
お店のプロフィールが載っています。
▼2004.8.18(水)-24(火)
デザイン家具ＨＤＦ 横浜高島屋「３人展」開催
横浜高島屋７階家具フロア・イベントスペースで行われる「３人展」に
ＨＤＦの最新家具を多数出展します。是非、お立ち寄り下さい。
▼2004.8.14
H Design Factory ホームページリニューアル！
▼2004.6
下村邦和（雪のしずく）のページで毎月旬の食材を使った料理レシピ
をご紹介します。ご家庭でも作れる簡単で美味しい料理ですので、
是非、お試し下さい。料理に関するご質問等がございましたら、
お気軽に「Ｑ＆Ａ掲示板」に書き込んで下さいね！
▼2004.6.2(水)-6(日)
青山スパイラルガーデンにて開催の「１００Ｃｈａｉｒｓ」に出展
ＨＤＦ最新デザインチェアーを出展します。６月２日（水）２０：００から
オープニングパーティーがあります。
入場無料：１１：００－２０：００ 皆様のお越しをお待ちしています。
▼2004.5.16(日)
「かずやの煉」銀座にて販売開始
▼2004.5.8（土）-9（日）
東京ビックサイトにて開催されるでザインフェスタに出展
ＨＤＦが「デザイン収納家具」を提案します。
皆様どうぞお立ち寄り下さい！
▼2004.5.5
「かずやの煉」サイト開設
▼2004.5.1
「雪のしずく」サイト開設
▼2004.4.4（日）-5（月）
ユザワヤ大和展にて小物をメインにしたバザー開催
ＨＤＦ（デザイン家具）から新作木製小物を出品します。
▼2004.3.11
日経レストラン主催、全国規模メニューグランプリにて下村邦和の
「雪のしずく」準グランプリ＆ベストレシピ賞ダブル受賞。
▼2004.03.07
HDF(H Design Factory)より、新作デザイン家具誕生。
キュートでクールなCUOL CHAIR（キュール チェアー・座椅子スタイル）、
AGURA CHAIR（あぐら椅子）、LOW TABLE（ちゃぶ台）など。
こだわりの家具をお求めの方、必見！
▼2003.12.31(大晦日)
抹茶のおとうふ＆手打ち年越しそば路上販売
遠くから足を運んでくださった皆様に心より感謝申し上げます。
▼2003.11.11(火)-17(月)
デザイン家具－第１８回 木のきいた展示会開催
横浜赤レンガ倉庫１号館２ＦスペースにてHDFの最新デザインを発表。
お茶菓子をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
▼2003.09.04(木)
旭区版“タウンニュース”に「抹茶のおとうふ」和菓子コンクール技術賞受賞
の記事が掲載されました。
▼2003.08.20(水)-26(火)
抹茶のおとうふ－第２１回神奈川県名菓展和菓子コンクール技術賞受賞
展示会場：横浜高島屋８階催し会場
▼2003.07.25(金)-27(日)
デザイン家具－第４回 椅子塾展
国際フォーラムガラスホールロビーギャラリーにて最新デザインCUOLキュールチェアー発表。
▼2002.12.24◆お知らせ◆
2003年に幸を呼ぶ 『年越し和菓子』＆『手打ち年越しそば』 の店頭販売！
12月31日、相鉄線二俣川駅徒歩３分秋田屋店頭でオリジナルデザート“抹茶のおとうふ”＆
“手打ち年越しそば”を特別販売いたします。皆様のお越しをお待ちしています！
▼2002.08.01
必見！ニュージーランド産有機ワイン"リッチモンド プレインズ"がオセメディ．ｃｏｍの
「ニュージーランドワイン通への道」で紹介されました。
▼2002.6.27
ビビ２１ギフト当選者発表 EMX美容製品サンプルのご応募＋アンケートご協力
ありがとうございました。ご丁寧に詳しいご意見をいただき感謝申し上げます。
▼2002.06.12
開発商品『EM-X自然派・植物派 美容製品９点セット』の無料サンプル(1週間分)をご提供！
抽選でビビ２１より素敵なプレゼントも当たる！みんな、遠慮なく応募してね！
▼2002.05.28
「御中元ギフト」販売開始しました！
昨年に引き続き御中元人気商品NO.１「夏に冷やして飲む完全有機ワイン」の予約開始！
限定６０本。売り切れてしまったらごめんなさい。
▼2002.05.27
毎回完売。究極のデザート「抹茶のおとうふ」の紹介ページができました！ご覧あれ！
予約のみ販売 究極のデザート「抹茶のおとうふ」
▼2002.05.15
お待たせしました！「お試しサイズが欲しい！」という皆様からのリクエストにお応えし
ロイヤルゼリーカプセル1000mg 40錠お試しサイズを用意しました！お肌つるつるになろう！
▼2002.04.28
お待たせしました！リクエストにお応えし『美々二十一ざくろ濃縮果汁』販売開始！
ざくろ業務用お得用パック これ１本で１０リットルのざくろジュースが作れるよ！
▼2002.04.23
大反響！『女性自身4/23号』に取り上げられました！とっても気になる次の流行
「ミセス・サークルで話題のマイ・ブーム」健康に美しくなるためのお買い得商品
ビビ２１ニュージーランド産「ロイヤルゼリーカプセル」「アロエベラジュース原液」
▼はっきりいって驚いています！即日完売！
ビビ２１でしか味わえないオリジナルデザート『美々二十一抹茶ブランマンジェ』
▼2002.04.01
私達のこだわり完全有機ワイン（リッチモンドプレインズ）が飲めるお店 in 青山
オーストラリア＆ニュージーランドワイン＆ダイニングレストラン ズーガンズー
▼2002.03.13
東京ビッグサイトで開催『スーパーマーケットトレードショー』出展！
▼2002.01.15
ビビ２１代表 古関あさみの起業経緯が本に掲載されました！必見！
「おもろい一坪商法で食っていく」前垣和義著オーエス出版社
▼2001.12.10
お待たせしました やっと厚生労働省から輸入認可をとりました。
ピロリ菌をやっつける世界一抗菌効果の高い蜂蜜「マヌカハニー」「プロポリス」
「ロイヤルハニー」等・・・販売開始！
▼2001.11.13
伊勢丹新宿本店 ニュージーランドワインフェアー開催－世界一美味しいお弁当
▼2001.06.24
伊勢丹「ありのままの自然を味わう」有機ワインフェアー開催
▼2001.06.16
紀伊国屋青山店「ありのままの自然を味わう」ワインキャンペーン開催
コメディアンの石井光三さんも応援に駆けつけてくれました！ありがとう！
▼2001.06.05
外資系高級ドラッグストア ブーツ アロエベラキャンペーン－美しくなろうよ！
▼2001.03
私達のこだわりワインが「世界ナンバーワンを目指すエコワイン」として
注目のエコ月刊誌『ソトコト』で紹介されました！多くのお問い合わせありがとう。
|
