木蓮（1500円）

本日の先付

地野菜と白身魚のカルパッチョ

雪のしずく　or　黒豚の黒煮

手抜き米土鍋ご飯＆本日のおかず７種盛り

本日のデザート＆コーヒー

（※ランチコースの木蓮は平日に限らせていただきます） (※土日祝日は木蓮コースのご予約は承っておりません)

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睡蓮（2500円）

季節の先付

地野菜と地魚のカルパッチョ

雪のしずく

季節の茶碗蒸し

黒豚の黒煮

手抜き米土鍋ご飯又は季節の炊き込みご飯

地魚の出汁で作った御味噌汁

本日のおかず七種盛り

デザート５種盛り

コーヒー

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●おまかせ（2000円要予約）

雪のしずくと黒豚の黒煮が付かない

ご常連様向けのコース料理です

その日によって内容が変わります

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元町（3500円）

下記、Dinner Menuをご参照ください

ディナーコースに近い ランチならではのお得なコースです

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下村（5500円） 下記、Dinner Menu をご参照ください ディナーコース＋本日のおかず七種盛りが付いた お得なコースです

 

※料理の内容は１〜２週間ごとに変わります ※コース内容はお気軽にお問い合せください 下記メニューは、ある日の献立例です

元町（3800円）

本日の先付

地魚のお造り

円湯葉の蟹餡かけ

黒豚の黒煮

サザエの磯焼

胡麻豆腐と鱧の揚げだし

青ずいきと帆立の酢物

新生姜と秋刀魚の土鍋御飯

本日のデザート

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下村（5500円）

本日の先付

地魚のお造り

岩牡蠣の冷製

雪のしずく　or　黒豚の黒煮

胡麻豆腐と鱧の揚げだし

フォアグラ茶碗蒸し

サザエの磯焼

青ずいきと帆立の酢物

新生姜と秋刀魚の土鍋御飯

本日のデザート

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器ノ空（7000円〜）

料理の内容は、全くわからない

最初から最後まで下村任せの懐石コースです。

ご予約時に、「召し上がれない・嫌いな食材」がある場合は

お申し付け下さい。

【器の空】とは

器の中は空っぽ・・・

下村の創作による献立

お客様のご要望はうわのそら。

 

※21時以降はコースメニューを単品でお出ししますので、お尋ねください。

雪のしずく　・・・・・・・・・・・　680円

黒豚の黒煮　・・・・・・・・・・・　820円

本日のお造り盛り合わせ　・・・・・・・・・・・　1500円〜

地魚のかぶと煮　・・・・・・・・・・・　1000円〜

合鴨ロース　・・・・・・・・・・・　1200円

一口おつまみ７種　・・・・・・・・・・・　800円

稲庭うどん　・・・・・・・・・・・　700円

手抜き米土鍋御飯　・・・・・・・・・・・　1500円

季節の釜炊き御飯 　・・・・・・・・・・・　1500円

その他

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◇　下村邦和関連リンク　◇